Kuopion helmiä // Ravintola OS

Pitkästä aikaa saan jatkettua Kuopion helmiä -juttusarjaa joka on jostain syystä viettänyt hiljaiseloa. En oikeastaan tiedä, että miksi. Onneksi tämä hiljaiselo päättyy nyt parhaalla mahdollisella tavalla, sillä pääsen esittelemään teille Ravintola OS:in, joka kuuluu ehdottomasti Kuopion ravintoloiden kermaan. 

Kävimme viimeksi syömässä OS:issa, kun odotin esikoista. Silloinkin olin viimeisillään raskaana ja en päässyt nauttimaan viinipaketin antimista. Sama tilanne oli siis tälläkin kertaa ja jouduin kieli pitkällään katsomaan miehen viinin lipittelyä, kun oman lasin täytteenä oli vain kivennäisvettä. Ei tämä alkoholittomuus muuten tee tiukkaa, mutta täytyy myöntää että perjantaina se harmitti melko paljon. Ei ole hyvän ruoan ja viinin voittanutta. Toisaalta jo pelkkä tunne siitä, että saa olla ihan kahdestaan liikenteessä on melko "humalluttava". Täydellistä oli se, että sai nauttia upeasta ruoasta kaikessa rauhassa.

Ravintola OS muutti vajaa pari vuotta sitten paikkaa Tulliportinkadulta Ajurinkadulle, samaan rakennukseen Finnkinon kanssa. Uudet tilat ovat kyllä ehdottomasti edukseen. Sisustuksessa näkyy nykypäivän trendit: raaka puu ja betoni - rouhea tehdasmainen tunnelma mutta ei kuitenkaan kylmä, vaan joukossa on juuri sopivasti glamouria ja lämpöä. Tykkään! Ehdottomasti plussaa myös ruokasaliin avoimesta keittiöstä (kun ei jaksa jutustella avecin kanssa, niin voi tyytyväisenä ihastella kokkien ammattitaitoa).

Mutta sitten siihen tärkeimpään - itse ruokaan!
Brasserie on tullut kuopiolaisille tutuksi ranskalaistyyppisestä "fine diningista", mutta tänä syksynä sen rinnalle on tullut POP UP -kokeilu myös muiden maiden ruokakulttuureista. Viime kuussa ravintola OS aloitti makuretkien tarjoilun Aasiasta. POP UP -konsepti vaihtaa teemaa parin kuukauden välein, eli vielä on hyvin aikaa käydä maistelemassa OS:in Aasian herkkuja. Kiva idea lähteä kokeilemaan pienessä kaupungissa jotakin uutta ja raikasta, jotta asiakaskunta saa uusia ja vähän erilaisia makunautintoja.

Me saimme nauttia lyhyestä makuretkestä, joka oli kauden yllätysmenu täynnä herkkuja tästä ihan läheltä ja vähän kauempaakin. Tosi kauniita annoksia ja herkullisia elämyksiä! Pääsemme todella harvoin syömään näin hyvin ja tälläisissä paikoissa sitä odottaa saavansa suuhunsa jotakin sellaista, jota ei ole koskaan aikaisemmin maistanut. Ja kyllä, tämä odotus täyttyi useampaankin otteeseen: sydänsimpukat, lime-kurkkusorbet ja punajuurieskimo. Erityisen maininnan arvoisia olivat myös kokin tervehdys (palsternakkasipsien sisällä oleva tattipyre) ja possu. Minä tykkäsin todella paljon myös valkosipulikeitosta. Näköjään tähän olisi voinut luetella jokaisen annoksen. Ja hei, hyvän ruoan ja miljöön lisäksi saimme erinomaista ja aitoa palvelua. 

Käykääpäs kurkkaamassa ravintola OS:in nettisivut ja ruokalistat! 

http://www.ravintolaos.fi/

Miehenkin kanssa keksimme puhuttavaa koko illaksi ja olimme tosi yllättyneitä siitä, että jaksettiin valvoa klo 23.00 saakka! Perjantai-ilta oli täynnä luksusta, jonka avulla jaksaa taas ensi kertaan. 

Siitä puheenollen, tulen palaamaan tähän iltaan melko piakkoin..

Mukavaa uutta viikkoa ja muistakaa välillä kaiken arjen kiireen keskellä myös nautiskella! 

Näyttäisi oleva melko tärkeää. :)