Luukku 4. / Juustokranssi

Uusi viikko pyörähti jälleen käyntiin ja täten avautuu myös joulukalenterimme neljäs luukku!Kranssit ovat olleet blogeissa tänä jouluna tonttuoven ohella  erityisen pinnalla. Tänään #sisustajanjoulu kalenteriluukuista aukeaa yhteensä neljä erilaista kranssia, joista jokaisen löydät meidän omista blogeista.Pilkkeitä blogin Piia teki ihanan kranssin, jossa mukana on myös kynttilä.Talosanomien Jenni valmisti hentoisen ja soman pyöreän kranssin.Projektilan Katja taasen valmisti ruokapöydän päälle hurmaavan ja näyttävän joulupöydän kruunun. Itse päätin ottaa kranssinvalmistukseen ruokaisamman otteen ja tein oman kranssini juustoista. Meidän perheen jouluperinteisiin kuuluu ehdottomasti juustopöytä, joka nautitaan yleensä aattona. Varsinainen jouluruoka meidän perheessä syödään vasta joulupäivänä. Inspiraation juustokranssiin sain Yhteishyvä -lehdestä, jossa muutoinkin sattui olemaan herkullisen näköisiä ja jouluisia ruokaohjeita. Postaus jatkuu mainoksen jälkeen..Katajanoksat toivat juustokranssiin ihanasti jouluista tunnelmaa ja punaiset omenat sopii joulupöydän koristeiksi paremmin kuin hyvin. Tärkeää on käyttää kranssissa hieman kovempia juustoja, jotka leikataan kuutioiksi (itse käytin Juustoportin brandy-pähkinäjuustoa sekä leipäjuustoa). Lisäksi paahdoin mukaan cashew -pähkinöitä ja siivutin joukkoon punaisia omenoita. Tosi simppeliä!Lopputuloksesta tulikin erityisen jouluinen ja kranssin keskelle voi halutessaan lisätä vielä jonkun pehmeän juuston (kuten aura) ja pähkinöitä. Katjan Projektila blogissa tuleekin hieman myöhemmin olemaan super-herkullinen ohje liittyen juustopöydän pähkinöihin. Tämä viikko menee itsellä aikamoisessa hulinassa - yritän selättää työkuormaa ennen joululomaa, jota olen odottanut syksystä saakka. Keskiviikon itsenäisyyspäivä ihanasti katkaisee viikon ja vietämme sen rauhallisissa tunnelmissa maaseudulla, oman perheen kesken.Mukavaa maanantaita ja tsemppiä uuteen viikkoon!-Maru